• Umgeben von Weinbergen liegt FLEIN idyllisch im Heilbronner Land. Unser traditionsreicher kleiner Familienbetrieb befindet sich im Ortskern. Eine Besonderheit unserer Weine ist das Merkmal „ohne Restzucker“. Dies bedeutet, dass wir unsere Weine vollständig durchgären lassen und ihnen somit eine lange Lagerzeit auf der Hefe verschaffen. Auf diese Weises entstehen feinrassige trockene Weine.

  • AKTUELLES

    NEUBAU IN SICHT!
    Sehr geehrte Kunden und Interessenten.
    Schon jetzt in der Weinlese werden wir die Ernte in unseren neuen Räumlichkeiten einbringen.
    Der Verkauf wird vorübergehend noch wie gewohnt in unseren Räumlichkeiten in der Heilbronner Str. 56 stattfinden. Unsere Öffnungszeiten ändern sich vorübergehend während der Weinlese wie folgt:
    Mo. - Do. und Sa. 9 - 12 Uhr. Nach telefonischer Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb dieser Zeiten für Sie da. In Kürze werden wir Sie in unseren neuen Räumlichkeiten empfangen. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!

    AKTUELLES

  • Von der Traube zum Wein

    Unsere besten Rotweine reifen bis zu 18 Monaten in Eichenholzfässern. Alle Rotweine durchlaufen die traditionelle Maischegärung, bei der sie mehrmals täglich von Hand untergearbeitet werden. Während in den Fässern der Wein reift, verschmelzen die Tannine mit den Fruchtaromen und es bilden sich feine und vielschichtige Duft- und Geschmacksnuancen.

    Von der Traube zum Wein